靠辣出圈，越辣越紅？

比如王老吉推出的藤椒青提風(fēng)味涼茶植物飲料，藤椒這一原本在餐飲中常見的調(diào)味元素，竟被運用到飲料中，創(chuàng)造獨特的椒麻口味，再搭配上清爽的青提甜味，帶來了刺激味蕾的獨特體驗。

3D打印食品都進盒馬了，6D食品還遠(yuǎn)嗎？

在民間，3D打印早已揭開神秘面紗，以更趣味和個性化的方式接近大眾。2019年6月，哈爾濱街頭驚現(xiàn)巧克力3D打印自助售賣機，圓滾滾的小豬、呆萌的皮卡丘、活靈活現(xiàn)的小章魚......只需微信掃碼，上傳手繪圖文，各式各樣的私人訂制美食就從打印機噴頭中徐徐生成。

桂花上線、奶酪新形態(tài)、月餅也養(yǎng)生... | 8月食品飲料創(chuàng)新趨勢

在食品飲料上新平臺「每日新品」8月所收錄的280+國內(nèi)新品中，F(xiàn)BIC創(chuàng)新社從飲料、乳及乳制品、零食、烘焙、功能性食品、餐飲及糖果巧克力7大品類中洞察到不少趨勢共性，也依次盤點了各品類的上新情報。

假如瑞幸和東鵬聯(lián)名......

伊利、康師傅、南方黑芝麻、李子園緊隨其后，甚至天貓、美的、百度地圖等和食品八竿子打不著的品牌也沒有錯過這波熱度。

瑞幸醬香拿鐵首日銷售額破億，怡寶推出全新礦泉水品牌......丨一周熱聞

喜茶“千萬真奶補貼”活動再掀原料內(nèi)卷，首款專用真牛乳帶來高品質(zhì)茶飲體驗

中國養(yǎng)生新青年，怎么就迷上吃軟糖了？

要養(yǎng)生也要體驗，軟糖等創(chuàng)新劑型有機會持續(xù)增長

劇透啦！第六屆iSEE全球獎啟動會即將見面，創(chuàng)新食品品牌們，準(zhǔn)備好了嗎？

具有創(chuàng)新活力的品牌不可錯過

千億高活性一一益生菌產(chǎn)品品質(zhì)風(fēng)向標(biāo)

健康新常態(tài)的下消費選擇

月餅掀起減糖革命，健康與美味成為出圈秘訣

日前，仟吉“減法月餅”系列再度換新，推出純牛乳芝士月餅、玉露茶乳酪月餅兩種口味。其中，純牛乳芝士月餅為朝日唯品聯(lián)名款產(chǎn)品。

「舌里」斬獲近億元A輪融資，“輕食+健康零食”雙引擎，引領(lǐng)行業(yè)未來發(fā)展

基于此，代餐類產(chǎn)品已然成為越來越多人的理想之選，中國代餐輕食市場規(guī)模持續(xù)擴張，2022年已迅速壯大至1321.8億元，其中全麥面包最受歡迎，占據(jù)市場份額的59.3%。