估值近百億，從下沉市場走出來的書亦燒仙草，憑什么成黑馬？

虎年春節(jié)的末尾，對于許多追綜藝《大灣仔的夜》的人來說，肯定是帶著不舍的，這檔出自湖南衛(wèi)視芒果TV的充滿煙火人情味的國民級綜藝，在陳小春、張智霖、謝天華、梁漢文、林曉峰五位“哥哥們”的告別中落下帷幕。就在去年的11月份，這檔綜藝首播時，除了“大灣區(qū)哥哥們”再次破圈之外，另外一個品牌也隨之在年輕人中破圈

被曝裁員傳聞的背后，是文和友難走出“長沙”的本質(zhì)？

今年2月9日，有媒體爆出喜茶裁員30%，信息安全部門被全裁。雖然喜茶第一時間回應(yīng)表示傳聞不實，但還是在消費者心中掀起了波瀾。隨后喜茶的風(fēng)波在互聯(lián)網(wǎng)大廠中開始蔓延。2月17日，根據(jù)自媒體“快消”報道，多名員工爆料稱，文和友已于年前啟動一輪大面積裁員，有部門被裁人數(shù)超60%以上；年后，新一輪裁員工作仍在

賣“生活方式”，還會是新式茶飲們的破局點嗎？

頭部品牌喜茶在獲得最大一筆融資后做起了VC；下沉之王蜜雪冰城推出全新品牌，試圖打造咖啡界的“蜜雪冰城”；茶顏悅色聯(lián)名咖啡品牌三頓半打造線下店，并在2020年推出“游園會”。

“潮”不再是唯一標簽，銀發(fā)經(jīng)濟向“陽”而生？

所謂“潮”，多指入時、貼近潮流的意思，諸如“潮男、潮女、潮流”一類的詞語，大多用來形容年輕人。不過近年來，隨著銀發(fā)一族消費潛力逐漸得到釋放，“潮”不再成為年輕人的獨有標簽。

扎堆上市的背后，中式連鎖餐飲到底“卷”到了什么程度？

近幾年來，快餐行業(yè)迅猛發(fā)展，除了西式快餐外，中式連鎖餐飲品牌也日漸崛起。隨著疫情的爆發(fā)，高頻剛需的中式連鎖餐飲品牌迎來了最快復(fù)蘇，成為了餐飲業(yè)和資本界最為關(guān)注的領(lǐng)域。

奧運“冬”風(fēng)，吹出“冰墩墩”背后新一輪“熱經(jīng)濟”

小小的“冰墩墩”為什么一夜之間能成為“頂流”？當(dāng)消費市場乘上冬奧之風(fēng)，中國消費市場的活力得到更多釋放，冰墩墩炙手可熱背后的冰雪經(jīng)濟究竟蘊含了多大的潛力？

烘培賽道的2021：資本重押下，老字號向左，新秀向右？

你早餐吃的什么？包子豆?jié){還是牛奶面包？隨著西式餐飲文化的滲透，不少人在早餐中都有選擇漢堡、三明治等的傾向。根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院，目前我國有超過11%的國人選擇在早餐時食用面包，僅低于選擇食用包子的消費者數(shù)量，這足以見得烘培類的食品在中國受歡迎的程度。不過，縱觀我國烘培行業(yè)的發(fā)展，能夠發(fā)現(xiàn)的是，由外資品

預(yù)制菜的新風(fēng)口，三全食品能抓住嗎？

“人間煙火氣，最撫凡人心?！痹诮?jīng)濟高速發(fā)展的當(dāng)下，每日奔波于城市叢林的我們，有多久沒有好好做上一頓飯了？離開衣食住行這些平凡又瑣碎的細節(jié)，生活也就失去了最重要的重心與中心。疫情的出現(xiàn)，懶人經(jīng)濟大放異彩，為了讓匆匆忙忙的人們也體驗到“煙火氣息”，預(yù)制菜的出現(xiàn)，正中下懷。對于許多一、二線城市的年輕人、職

一路狂奔的“幸運咖”，再造下一個“蜜雪冰城”？

咖啡，天生自帶小資情懷。伴隨著咖啡文化的普及，城市化的快速發(fā)展以及消費升級的加速，消費者對咖啡的需求越來越大。近年來，咖啡產(chǎn)品大熱，冷萃咖啡、氣泡咖啡等眾多新品...

新消費侃侃局｜集體入場“預(yù)制菜”賽道，生鮮電商是否具備優(yōu)勢？

年關(guān)將至，年夜飯帶火了預(yù)制菜概念。事實上，近兩年來，在懶人經(jīng)濟崛起、疫情宅家等多重因素的影響下，預(yù)制菜早已站上風(fēng)口。先有“預(yù)制菜第一股”味知香登陸A股市場，后有...